Production

Pommes

  • 290 acres de verger
  • plus de 75 000 pommiers en production et en plantation
  • 15 variétés de pommes cultivées dans nos vergers
  • Localisé à 3 endroits : Princeville, Plessisville et St-Paul d’Abbotsford
  • Quantité annuelle de pommes produites : 5 millions de livres

Poires

  • La beauté Flamande est la principale variété de poire cultivée sur nos terres
  • On peut la retrouver au Kiosque de Princeville

Emballeur / grossiste

Nous emballons et livrons plusieurs variétés de pommes tout au long de l’année pour les épiceries et les centres de distributions.

Auparavant nous emballions les pommes à notre usine de Princeville. En 2019, nous avons construit un nouveau poste d’emballage de pommes à St-Paul d’Abbostford. Nous avons fait l’acquisition d’équipements à la fine pointe de la technologie.

Entre autre, nous avons une caméra qui rejette les pommes avec des défauts externes tels que des poques, des perforations, des piqûres d’insectes et des dégâts de grêles. Elle fait également le tri de la couleur et du calibre des pommes. En plus, elle étiquette automatiquement un code PLU sur les pommes à la demande du client.

Nous avons aussi une autre caméra qui retire les pommes avec des défauts internes tels que le watercore, les coeurs bruns, etc.

Enfin, le but de construire ce nouveau poste d’emballage était de pouvoir répondre à la demande du client le plus rapidement possible tout en priorisant la qualité. Nous avons donc fait l’achat d’une nouvelle emballeuse à sac semi-automatique.

Les pommes peuvent être emballées dans plusieurs formats :

  • Sac de 3lb, 4lb, 5lb, 8lb, 10lb
  • En vrac
  • Panier de 3 litres et 7 litres
  • 1/2 ben
  • Palette de display
  • Minots
  • Sac de 5 litres, 7 litres

Nous sommes ouvert à développer tout autre format à la demande des clients.

L’entreprise est certifié Canada GAP pour la salubrité et la traçabilité des pommes.

Nous sommes équipés de frigidaire à froid et chambre à atmosphère contrôlée pour une meilleure conservation des pommes.

Nous avons notre propre flotte de camion pour effectuer les livraisons de pommes dans les meilleurs délais possible.

Qualité et Service sont nos plus grands objectifs qui nous tiennent à coeur.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations. Il nous fera plaisir de vous répondre.